Один из любимых тортов | Colors.life
543

Один из любимых тортов!!

ТОРТ «МЕДОВИК»
Необходимо:3 яйца,1 стакан сахара,3ст.ложки меда,1ч.ложка соды,3,5стакана муки.Для крема:500мл.жирных сливок или сметаны,1 стакан сахара,ванильный ароматизатор.
Сначала приготовим тесто.Яйца смешать с медом и сахаром в небольшой кастрюле и поставим ее на слабый огонь или водяную баню.Сахар и мед должны раствориться и должна получиться жидкая консистенция.В нее необходимо ввести соду,масса увеличится в объеме и побелеет.Сразу после этого масса снимается с огня и в нее добавляется мука,замешиваем тесто.Готовое тесто необходимо разделить на 7-8 частей-по количеству коржей.Каждую из частей необходимо раскатать в виде круглого блина ,,размера будущего торта(или чуть больше)и выпечь при температуре 200-300 градусов.Тонкие коржи готовы буквально через 5 минут.Когда все коржи испечены,их необходимо обрезать по круглой форме.Займемся кремом теперь.500мл.сметаны или жирных сливок взбить с 1 стаканом сахара и 10гр.ванильного сахара(или ванильным ароматизатором)Остывшие коржи перемазать готовым кремом,из обрезков коржей можно сделать крошку,которой можно обсыпать смазанный верх и боковые края торта.Для пропитки торта кремом ему нужно дать отстояться пару часов или оставить на ночь.

Реклама
Реклама
М.Видео
Л'Этуаль
lamoda ru
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Наталия Железнова
Наталия Железнова
Автор
1864 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other