Пирог со шпинатом и сыром очень вкусный пирог | Colors.life
393

Пирог со шпинатом и сыром (очень вкусный пирог!)

Ингредиенты: Тесто слоеное(у меня дрожжевое, но можно и бездрожжевое) - 500 гр., Шпинат замороженный(у меня не измельченный, листья замороженные в шариках) - 1 пакет(400 гр.), Сыр Фета - 100 гр., Сыр твердый любой - 100 гр., Яйцо - 1 шт., Для смазывания - 1 желток. Для посыпки - кунжут черный(можно мак)

Приготовление: Тесто для этого пирога лучше брать скрученное в рулон. Пока размораживается тесто, займёмся начинкой: Шпинат разморозить (я размораживаю в микроволновке), отжать хорошо руками от лишней влаги, мелко нарезать. Добавить к шпинату одно сырое яйцо, натёртый твёрдый сыр, мелко нарезанную Фету, посолить, поперчить, смешать. Нарезать тесто вдоль на 5 одинаковых полосок(если кому покажутся полоски узкими, нарежьте на 4). Тесто раскатывать не нужно! Разморозили, и сразу режем на полоски. На каждой полоске равномерно, по всей длине, распределить всю начинку. Защепить полоски(при необходимости, пальцы обмакивать в муке, так лучше будет скрепляться тесто, и подтягивайте немного тесто пальцами, заправляя начинку внутрь), и у нас получатся жгутики с начинкой. На противень, застеленный бумагой для выпечки, с серидины начинаем выкладывать наши жгуты(швом вниз) в виде спирали, скрепляя их между собой. Спиральный пирог обмазать желтком, посыпать кунжутом, и отправляем в уже нагретую духовку до 180 гр. на 20-25 минут, до золотистой корочки. Даём немного остыть, и подаём к столу.

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Теги
#своими руками #еда #рецепты
Вам будет интересно
Наталья Марцоха, Анастасия Анискина
Комментарии (0)
Анастасия Анискина
Анастасия Анискина
Автор
1813 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other