Яичница с кабачками | Colors.life
714

Яичница с кабачками

Это блюдо из серии "быстрый ужин", яичница с кабачками и помидорами, ужин который готовится просто и быстро. Такую яичницу можно приготовить и на завтрак, правда утром времени как обычно не хватает.

Нам потребуется:
* 1 средний кабачок,
* 1 помидор,
* 5 яиц (можно больше или меньше),

зелень (у меня были петрушка, укроп и зеленый лук),
* растительное масло для жарки (2-3 ст. ложки),
* соль и черный молотый перец,
* приправы по желанию.

Приготовление яичницы с кабачками:

Кабачок, помидор и зелень вымыть.
Нарезать помидор и кабачок кружочками, зелень порубить.
В сковороду налить растительное масло и когда оно нагреется положить кабачок, обжарить с двух сторон, посолить.

Обжаренные кабачки выложить на тарелку.
В оставшемся масле слегка обжарить помидоры с двух сторон,
на обжаренные помидоры выложить кабачки
и вбить яйца.

Посолить, поперчить и жарить до готовности, не перемешивать, а только лопаткой протыкать в нескольких местах, чтобы белок яйца стек на дно сковороды.
Готовую яичницу посыпать зеленью, выложить на тарелки.

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Теги
#этоинтересно #рецепты #еда
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Ирина Ивашнева
Ирина Ивашнева
Автор
1815 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other