Это блюдо из серии "быстрый ужин", яичница с кабачками и помидорами, ужин который готовится просто и быстро. Такую яичницу можно приготовить и на завтрак, правда утром времени как обычно не хватает.
Нам потребуется:
* 1 средний кабачок,
* 1 помидор,
* 5 яиц (можно больше или меньше),
зелень (у меня были петрушка, укроп и зеленый лук),
* растительное масло для жарки (2-3 ст. ложки),
* соль и черный молотый перец,
* приправы по желанию.
Приготовление яичницы с кабачками:
Кабачок, помидор и зелень вымыть.
Нарезать помидор и
В сковороду налить растительное масло и когда оно нагреется положить кабачок, обжарить с двух сторон, посолить.
Посолить, поперчить и жарить до готовности, не перемешивать, а только лопаткой протыкать в нескольких местах, чтобы белок яйца стек на дно сковороды.
Готовую яичницу посыпать зеленью, выложить на
Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров: