Салат "Курочка ряба"

Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата "Курочка Ряба":

куриное филе - 300 гр.,
твёрдый сыр - 300 гр.,
яйца - 2 - 3 шт.,
шампиньоны - 300 гр.,
репчатый лук - 1 луковица,
майонез,
перец - по вкусу,
соль - по вкусу.

Продукты, необходимые для украшения:
помидор, сладкий болгарский перец, зелень.

Рецепт праздничного салата "Курочка Ряба":
Лук, грибы нарезать кубиками и вместе обжарить на растительном масле.

Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать.

Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке. Ваш любимый твёрдый сыр так же натереть на тёрке.

Выкладывать салат слоями в виде курочки, каждый слой промазывая майонезом:
- куриное филе,
- грибы с луком,
- яйца,
- Ваш любимый твёрдый сыр.

Последний, слой из Вашего любимого перетёртого твёрдого сыра майонезом покрывать не нужно.

Украшаем сладким перцем, помидором и зеленью, как на фото, догадаться, как это сделать - совсем не трудно. Можно ещё под курочку несколько целых, отваренных и очищенных яиц положить, будто бы она несушка. Только в сказке она золотые яйца несла, а мы люди не жадные, пускай простые несёт.

Праздничный салат "Курочка Ряба" готов!
Приятного аппетита!

Источник: http://vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12/Salat-Kurochka-ryaba-i175759