Овощной салат с киноа | Colors.life
203

Овощной салат с киноа

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г киноа (можно разных цветов)
100 г очищенного миндаля
1 большой длинноплодный огурец
250 г разноцветных помидоров черри
100 г разноцветного мягкого изюма
8–10 стеблей зеленого лука
7–9 веточек мяты (только листья)
лаймовый сок
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец


КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ
6-8

Киноа тщательно промойте и сварите согласно инструкции на упаковке, остудите. Миндаль порубите и обжарьте на сухой сковородке, 2 мин.
2
Огурец очистите, разрежьте вдоль пополам, удалите ложкой семена,
мякоть нарежьте поперек небольшими кусочками.
3
Разрежьте черри пополам. Мелко нарежьте лук и листочки мяты.
4
Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте изюм, приправьте
солью, перцем, оливковым маслом и соком лайма по вкусу. Дайте немного настояться, украсьте мятными листочками и подавайте.

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Ольга Цедова
Ольга Цедова
1816 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other