Шашлык из сыра "Сырный аперитив"

Всем знакома ситуация: мужчины занимаются мясом, женщины обустраивают место для пикника. Через какое-то время народ проголодается, а мясо ещё не готово. Именно в этот момент можно приготовить спасительное блюдо под названием "Сырный аперитив"!

Итак, в нашем рецепте участвуют:
Хлеб чёрный и белый. Полутвёрдый сыр. Оливковое масло. Бальзамический уксус. Чеснок. Соль по вкусу. Деревянные палочки
Деревянные шпажки замачиваем. Хлеб и сыр нарезаем кубиками размером 1х1,5 см. Мелко нарезаем чеснок, смешиваем его с маслом и бальзамическом уксусом. Перемешиваем. Добавляем соль по вкусу. Поливаем ароматной смесью кусочки хлеба. Поочередно нанизываем на деревянные палочки сыр, чёрный и белый хлеб. Быстро обжариваем на огне.
Друзья, чтобы заморить червячка, хватит и такого шашлычка!
Кстати, коротко о подготовке шампиньонов к пикнику:
И ещё одна хитрость, которая пригодится вам для загородной поездки, если вы захотите приготовить на костре грибы. Перед приготовлением грибы следует предварительно замариновать. Возьмите полкило шампиньонов, помойте и высушите их, поместите в обычный пластиковый пакет без дырок. Затем влейте туда 1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана оливкового масла, добавьте немного перца по вкусу. Плотно завяжите пакет и как следует перемешайте содержимое. Поставьте в холодильник на ночь. А на следующий день везите с собой на пикник и готовьте маринованные грибы на решётке. Будет вкусно!