Заварная творожная пасха со сметаной | Colors.life
163

Заварная творожная пасха со сметаной

Готовим заварную творожно-сметанную пасху с ванилью, изюмом, курагой и миндалем.

Ингредиенты
домашний творог600 г
яйца3 шт.
сахар4 ст.л.
ванильный сахар1 ст.л.
жирная сметана200 г
мягкое сливочное масло100 г
светлый изюм100 г
курага100 г
миндаль50 г

1. Творог протереть через сито. Яйца взбить вместе сахаром и ванилью, добавить к творогу вместе со сметаной и маслом. Хорошо перемешать.
2. Поставить миску с творожной массой на водяную баню. Готовить до появления пузырьков. Затем быстро остудить, помешивая, поставив миску в емкость с холодной водой.
3. Отправить творожную массу в холодильник на 2 часа.
4. Сухофрукты залить теплой водой на 15 минут, затем промыть. Курагу мелко нарезать.
5. Орехи подсушить в духовке или на сковороде, мелко порубить.
6. Добавить к творогу сухофрукты и орехи, перемешать.
7. Форму для пасхи застелить марлей в несколько слоев, добавить творожную массу. Края марли завернуть, сверху поставить миску с грузом.
8. Отправить пасху в холодильник на сутки. Перевернуть на тарелку, снять марлю и украсить по вкусу.

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Татьяна Пальчикова
Татьяна Пальчикова
Автор
1834 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other