Буберт под клюквенным соусом | Colors.life
277

БУБЕРТ ПОД КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ

Отделить желток от белка, желток соединить с сахаром и ванильным сахаром и растереть. Белок взбить в крутую пену. В горячее молоко добавить манную крупу, варить до загустения. Добавить желток и тщательно размешать. Проварить. Затем добавить взбитый белок и проварить. Остудить, разложить по порциям и залить соусом или жидким вареньем.

Для соуса в клюквенном соке растворить сахар, довести до кипения и добавить крахмал растворенный в воде. Довести до кипения и проварить минуту.

Буберт:

Манная крупа 60 г.
Молоко миндальное 300 мл.
Сахар 30 г.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Соус:
Клюквенный сок 100 мл.
Сахар 20 г.
Крахмал 8 г.
Время приготовления 30 минут ;2-ве порции.

Источник: http://vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12/BUBERT-POD-KLYuKVENNYM-SOUSOM-i189430

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Теги
#рецепты #еда #вкусно
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Екатерина Мельничук
Екатерина Мельничук
1814 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other