Крембрюле из тыквы | Colors.life
314

Крем-брюле из тыквы

на две миниатюрных порции...
100г тыквы
50мл молока
2 желтка
2ст л коричневого сахара
кусочек корицы
обычный сахар на посыпку

* тыкву очистить от семян и запечь в течении 10 минут при 180- 190 градусах. Немного остудить и очистить от кожуры.
* мякоть тыквы положить в ёмкость для погружного блендера, добавить молоко, сахар и взбить до шелковистости.
* к смеси добавить желтки, корицу и варить до загустения массы (при постоянном взбивании венчиком) (минут 10)
* извлечь корицу, разлить массу по формочкам остудить и поставить в холодильник на 2 часа (или до подачи)
* перед подачей посыпать крем-брюле сахаром и карамелизовать горелкой либо под грилем в духовке.

Приятного аппетита!

Источник: http://vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12/Krembryule-iz-tykvy-i199250

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Теги
#рецепты #еда #вкусно и полезно
Вам будет интересно
оксана т
Комментарии (0)
Екатерина Мельничук
Екатерина Мельничук
1818 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other