Шашлычки из печени с беконом и шалфеем | Colors.life
226

Шашлычки из печени с беконом и шалфеем

печень свиная - 1.2кг; бекон - по вкусу; лук красный - 4 шт.; перец сладкий - 3 шт.; шалфей свежий - по вкусу; тимьян свежий - по вкусу; соль - по вкусу; бальзамический уксус - по вкусу.

Внутренний орган, далее именуемый «печень» нарезаю на кубики поперёк волокон. Бросаю в муку.

Бекон превращаю в кусочки, шалфей разрываю в хлам на листья и начинаю тыкать в печень палкой, чередуя с беконом и шалфеем.

Усилием воли насобирал такую кучку. Теперь слегка прижариваю шашлычки и в сторонку пока.

В ту же сковороду отправляю нарезанный перец.

Слегка обжарил и забросил лук. Приправил солью, перцем, тимьяном, сахаром. Хорошую порцию бальзамического уксуса. Закрываю крышкой и на слабом огне оставляю минут на 15.

Отправляю шашлычки в духовку, чтобы дошли при 170С минут на 10 минут. Ну и вот как-то так получилось.

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Теги
#семья #своими руками #искусство #путешествия #дом
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Мария Соловьева
Мария Соловьева
1819 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other