Какая рыба самая полезная | Colors.life
515

Какая рыба самая полезная

Рыба абсолютно необходима каждому человеку – ее регулярное употребление гарантирует сохранение здоровья сердца и сосудов, дарит красоту коже, волосам. Белок, содержащийся в рыбе, во много раз полезнее, чем мясной белок, к тому же рыба намного легче усваивается нашим организмом.
Жирные кислоты Омега-3, находящиеся в составе рыбы, положительно воздействуют на нашу кровь, разжижая ее и уменьшая вероятность образования тромбов.

Какая рыба самая полезная для здоровья? Считается, что вся рыба делится на две разновидности – морскую и речную, при этом морскую принято считать более полезной. Однако и тот, и другой вид рыбы имеют свои преимущества и недостатки.

Морская рыба
Плюсы: в такой рыбе находится огромное количество полезных веществ – полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, минералы, витамины… Можно смело назвать морскую рыбу самым полезным диетическим продуктом. Если съедать каждый день хотя бы 100 г морской рыбы, можно свести к минимуму риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Минусы: во-первых, сложно найти продавца морской рыбы, который гарантированно продает свежий продукт. Если вы покупаете замороженную рыбу – кто знает, сколько раз она подвергалась заморозке. Если более одного раза – можно считать, что полезных веществ в ней практически не осталось. Во-вторых, морская рыба стоит дороже, чем речная.

Речная рыба
Плюсы: можно жить вдалеке от моря и иметь возможность купить свежую, живую речную рыбу. Стоимость пресноводных обитателей заметно ниже, чем морских. Речная рыба содержит в себе легкоусвояемые белки, то есть может считаться диетическим продуктом.
Минусы: мясо пресноводной рыбы не такое чистое, как морской – речная вода более загрязнена радионуклидами, тяжелыми металлами и пестицидами. Кроме того, в пресноводной рыбе намного меньше полезных для здоровья аминокислот, витаминов и минералов.
Какая речная и морская рыба самая полезная
Среди всех разновидностей морской и речной рыбы можно выделить следующие:
Тресковые – треска, минтай, налим, хек, пикша. Можно делать из мяса этих рыб котлеты или тефтели, а также варить и запекать.

Окуневые – окунь и судак. Варите из них уху, запекайте в духовке, можно даже пожарить на сковороде.
Сельдевые: сельдь и сардины. Из этой рыбы рекомендуется готовить закуски и салаты.
Карповые: карп и карась. Очень вкусны эти сорта в запеченном и жареном виде.
Щука. Молодая рыбка вкусна в жареном виде. Нередко щуку запекают в духовке, дополнив ее ломтиками сала, чтобы сделать рыбу более сочной.
Какая рыба полезна для беременных
Если вы задаетесь вопросом, какая рыба самая полезная для беременных, можете смело покупать лососевые сорта. Они богаты не только высококачественным белком, но и жирными кислотами Омега-3. В отличие от других пород морской рыбы, в лососе содержится микроскопическое (то есть совершенно незначительное) количество соединений ртути, которые способны повредить будущему малышу. Врачи рекомендуют будущим мамам употреблять 300-350 г лосося в неделю.
Кроме лосося, полезны для беременных также сайда и тунец.
Какая рыба полезна детям
В лососе содержится рекордное количество белка, который необходим для правильного развития ребенка.
Лосось, а также сельдь, скумбрия и тунец – источники ценного витамина В12.
В консервированном тунце больше всего кальция.
Выбирайте свою рыбу и наслаждайтесь на здоровье ее нежным вкусом!

Источник: http://www.centr-sovetov.ru/201-kakaja_ryba_samaja_poleznaja.html

Реклама
Теги
#рыба #рецепты #советы
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Екатерина Мельничук
Екатерина Мельничук
1319 дн. назад
/// Scroll to comments or other