Постные булочки на сковороде булочки с кармашком | Colors.life
827

ПОСТНЫЕ БУЛОЧКИ НА СКОВОРОДЕ - БУЛОЧКИ С "КАРМАШКОМ"

Вместо хлеба и как основа для бутербродов. Очень просто (как я люблю) и совсем не занимает времени. Булочки получаются мягкие и вкусные. Их можно подавать с разными начинками - с овощами, салатами, с мясным фаршем, с сыром, паштетом или просто со сливочным маслом. Дети любят их с вареньем или со сладким творогом. Сегодня у меня миниатюрные бутерброды с сыром, морковью по-корейски и зеленью.[/b]

Мука пшеничная — 2 стак.
Вода — 1 стак.
Соль — 1,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.

Высыпаем муку в большую миску и добавляем дрожжи и соль. Перемешиваем.[/b]

Воду слегка подогреваем (чтоб была где-то 30-35˚). Выливаем воду в миску и замешиваем тесто.[/b]

Тесто не должно липнуть к рукам. Если липнет - подсыпьте немного муки.[/b]

Тесто раскатываем и выдавливаем стаканом кружочки. Толщина около 5мм. Накрываем полотенцем и оставляем на 30-40 минут на столе.[/b]

Вот так будущие булочки должны подойти.[/b]

Нагреваем сковороду и выкладываем кружочки. Огонь должен быть маленький! На быстром огне будут гореть и не приготовятся. Булочки на сковороде еще немного увеличиваются.[/b]

Переворачиваем. Не нужно придавливать! Иначе станут плоскими. Обжариваем на медленном огне со второй стороны.[/b]
У меня на каждую сторону уходит 5-7 минут.[/b]
Начиняю булочки я обычно, пока они горячие. И съедаются они очень быстро! Если подавать будете позже - спрячьте булочки под пленку или в пакет, иначе высохнут.[/b]

Разрезаем вдоль и накладываем начинку. Сегодня я приготовила бутербродики с сыром, зеленью и морковью по-корейски. Очень вкусно! [/b]

Реклама
Теги
#постнаяеда #рецепты #своими руками
Вам будет интересно
Наталья Постникова, Наталья Марцоха, карина
Комментарии (0)
Оксана Безгинова
Оксана Безгинова
1324 дн. назад
/// Scroll to comments or other