Гороховые котлеты | Colors.life
307

Гороховые котлеты

Горох – 2 стакана
Лук – 3 шт.
Масло растительное
Соль

Реклама

Горох моем несколько раз тёплой водой, затем заливаем холодной водой, оставляем набухать на ночь .

Воду сливаем и заливаем свежую холодную. Вода должна на 2 см быть выше гороха. Ставим варить на средний огонь примерно на 2 часа.

Горошек должен развариться и стать мягким. Солим в самом конце варки. Должно получится густое гороховое пюре, при необходимости его можно растолочь.

Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.Обжаренный лук добавляем в гороховое пюре и хорошо перемешиваем.

Из полученного пюре формируем котлеты.

Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки

Реклама
М.Видео
Л'Этуаль
lamoda ru
Вам будет интересно
Alexandra Mi, Наталья Марцоха, Валерия Гладунец
Комментарии (0)
Юлия Гааль
Юлия Гааль
Автор
1708 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other