Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей. Источник: http:fishki.net1472651originalnyjreceptshashlykavbankebezmangalaiugle | Colors.life
351

Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей. Источник: http://fishki.net/1472651-originalnyj-recept-shashlyka-v-banke-bez-mangala-i-ugle

Друзья, пришла весна! Скоро начнутся выезды на природу!!! Но хоть в лес пока рановато - нам ведь уже невтерпёж, когда за окном яркое солнце и весёлые трели пташек, а погодка так и шепчет... Поэтому в сети стали появляться оригинальные рецепты нашего горячо любимого шашлычка в домашних условиях, так сказать! Как говорится, может быть кому-нибудь и пригодится, особливо в выходные..
Источник: http://fishki.net/1472651-originalnyj-recept-shashlyka-v-banke-bez-mangala-i-uglej.html?from=more © Fishki.net

Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо.
Ингредиенты для шашлыка в банке:
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка
Источник: http://fishki.net/1472651-originalnyj-recept-shashlyka-v-banke-bez-mangala-i-uglej.html?from=more © Fishki.net

Способ приготовления шашлыка в банке:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.
Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!.
Источник: http://fishki.net/1472651-originalnyj-recept-shashlyka-v-banke-bez-mangala-i-uglej.html?from=more © Fishki.net

Реклама
Вам будет интересно
Ольга Деомидько, Анна Саттарова, Елена Пряхина
Комментарии (0)
Елена Пряхина
Елена Пряхина
Автор
1308 дн. назад
/// Scroll to comments or other