Чудоягода малина | Colors.life
284

Чудо-ягода малина

Это один из самых щедрых даров, которыми наградила нас природа. Необыкновенно приятный вкус, нежный, тонкий аромат - равнодушных к малине найдется не много. Но главное – эта сладкая, ароматная ягода – мощное лечебное средство, способное помочь справиться со многими недугами, подстерегающими нас на каждом шагу. Малиной лечились наши предки, а нам, живущим в условиях неблагоприятной экологической обстановки, малина особенно нужна. Панацея, лекарство от всех бед не существует, а если бы все-таки какому-то растению решили присвоить этот титул, вполне возможно, это была бы малина. Огромное количество лечебных свойств, а главное – малина сохраняет эти свойства и при термообработке и в заморозке, и в сушеном виде.

На Руси первые малиновые плантации заложил Юрий Долгорукий в первой половине 12 века. Можно сказать, малина известна у нас очень давно, ведь все полезные и вкусные фрукты появились именно в этот период. В Древней Греции и Риме о полезных свойствах дикой малины знали еще за несколько веков до н. э.

У нас, в России она растет везде, кроме самых северных регионов. Это многолетний кустарник, относится к семейству розоцветных. В Средней полосе малина созревает в июле-августе, а на Черноморском побережье Кавказа, полакомиться свежими ягодами можно уже в начале июня. Созревает малина не сразу, период плодоношения длится около двух месяцев. Дикую малину можно встретить в лиственных и лиственно-сосновых лесах, на опушках и в зарослях. На основе дикой малины выведено много культурных сортов.

В настоящее время их насчитывается более 600. Каждый из выведенных сортов наиболее подходит к климатическим условиям и местности, где выращивается малина. Чаще всего ягоды у нее бывают красными, точнее этот оттенок красного называют малиновым. Но бывают сорта, ягоды которых окрашены в желтый или даже черный цвет. Дикая малина – особенно целебна и особенно ароматна. Многие хозяйки при изготовлении варенья из садовой малины добавляют для аромата немного лесной малины.

http://vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12/Chudoyagoda-malina-i86445

Реклама
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Лариса Вергазова
Лариса Вергазова
1337 дн. назад
/// Scroll to comments or other