Апероль: история радости | Colors.life
27

Апероль: история радости

В 2019 году Италия отпраздновала столетие одного из самых известных своих напитков — биттера Апероль. Чем не повод еще раз вспомнить славный путь ликера с жизнерадостным цветом и неповторимым вкусом? Рассказываем, как и где биттер появился на свет, как стал популярным и как отмечали его столетний юбилей.

Апероль: от идеи до статуса суперзвезды

В 1912 году братья Луиджи и Сильвио Барбьери унаследовали от своего отца Джузеппе семейный бизнес по производству алкоголя. Компания выпускала ликеры, но братья не хотели останавливаться на достигнутом и решили создать принципиально новый продукт — легкий аперитив с пониженным содержанием спирта и выразительным вкусом. Семь лет кропотливого труда — и широкой общественности Падуи был представлен ликер Апероль.

Ярко-оранжевый напиток с пикантным горьковато-сладким вкусом и броским оранжевым цветом быстро завоевал всю Италию. Особенно популярным биттер стал у активной молодежи. В те годы его пили преимущественно неразбавленным или смешивали с сухим вермутом.

В 1950-е годы родился знаменитый коктейль Апероль Шприц: сочетание игристого белого вина (просекко), аперитива и газировки. Напиток произвел фурор и принес ликеру международную известность.

В 2004 году Gruppo Campari приобрела бренд Aperol и продолжила активно продвигать коктейль Aperol Spritz. Компания наладила связи в творческой среде и выстроила новую концепцию коктейля: не просто напиток, а стиль жизни.

В 2009 году в продажу поступил готовый Апероль Шприц в бутылках. В 2012 году в Венеции был поставлен мировой рекорд: более 2600 человек одновременно подняли вверх бокалы, наполненные Aperol Spritz. А тем временем практически на всех летних курортах Европы популярность коктейля неуклонно росла. Вот так весело, масштабно и вкусно аперитив подошел к своему столетнему юбилею.

«Век радости»

Летом 2019 года в Венеции под девизом «100 лет радости» прошел грандиозный Aperol Spritz Festival. Толпы гостей, множество ярких творческих номеров и, конечно же, литры коктейлей с Апероль.

Но это не единственное, чем отметили юбилей. Три итальянских дизайнера в честь дня рождения Апероля создали четыре уникальных дивана. Три из них посвящены Падуе — городу, с которого всё началось, а четвертый — Венеции, ведь именно отсюда популярность биттера и миксов на его основе распространилась по всему миру.

Еще один необычный подарок ликеру — графический роман «Оранжевые хроники», созданный писателем Тито Фарачи и художником-иллюстратором Серхио Гераси. В романе рассказывается об истории Апероля и связях, которыми он обзавелся за прошедшие сто лет.

Каким будет следующее столетие — остается только гадать, но с оранжевым настроением Aperol будущее легко встречать на позитиве.

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Вам будет интересно
Комментарии (0)
Olechka Crystal
Olechka Crystal
9 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other