Десертный творожный сыр. Очень понравится детям. | Colors.life
238

Десертный творожный сыр. Очень понравится детям.

творог 500 г
молоко сгущеное 200 г
желатин 20 г
молоко 150 мл
желе на свой вкус

Часто приходится слышать жалобы от мам, что их детки отказываются есть творог в чистом виде... а ведь он так полезен для здоровья и развития малышей. Давайте попробуем немного схитрить и разнообразить детское меню красочным творожным десертом с желе.

Сначала надо приготовить фруктовое желе. Какое вы выберете - зависит от ваших вкусовых предпочтений. Можно сделать какой-либо одно, а можно приготовить несколько, как в моем случае, разного вкуса и цвета соответственно - от этого десерт станет намного веселей и красочней.
При желании фруктовое желе можно приготовить самим на основе свежевыжатого сока и желатина. Я же для этого рецепта использовала готовые смеси-полуфабрикаты трех контрастных цветов - малинового, апельсинового и киви.
Их надо приготовить по инструкции, написанной на упаковке. Единственное отступление - воды взять следует немного меньше; например, вместо указанных 500 мл возьмем всего 400 мл воды. Так желе получится намного стабильнее и, в конечном итоге, легче будет перемешиваться с творожной массой.
Итак приступаем - высыпаем порошок желе по разным пиалам. Заливаем кипятком и хорошо перемешиваем, чтобы растворились все кристалики. Сначала даем остыть желе при комнатной температуре, а затем до полного застывания ставим в холодильник. Как только желе застынет, желаемое его количество надо порезать небольшими кусочками.
Желе нам понадобится где-то объемом в 400 мл, т.е если рассматривать мой случай, то я взяла где-то по половине каждого вида желе. Оставшимся можно полакомится и отдельно - уж точно не пропадет, не правда ли?

Теперь приступаем к приготовлению творожной сладкой массы.
Опять же сначала подготавливаем желатин. Его надо залить молоком и оставить на 15 минут для разбухания. После чего эту массу надо подогреть (но не закипятить!), так чтобы желатин полностью растворился.

Теперь о твороге - если он крупнозернистый, то его (для более нежной консистенции) лучше всего

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Вам будет интересно
Комментарии (0)
Альбина Елькина
Альбина Елькина
2073 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other