Ленивый курник.

Картофель нарезаем кружочками, куриное мясо — небольшими кусочками, а лук -тонкими полукольцами. Солим, перчим и перемешиваем.
Сковороду или форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой картошки, немного солим, затем слой лука, слой мяса, слой картошки, снова солим.
Делаем жидкое тесто и заливаем им начинку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.