Топ6 рецептов тортов без выпечки | Colors.life
243

ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ТОРТОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

1) Персиковый торт без выпечки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Печенье Юбилейное 250 г
● масло сливочное 180 г
● Персики консервированные 800 г
● Творожная масса 500 г
● Сливки 30-33% 500 мл
● Желатин 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печенье растолочь.Крошку смешать с теплым сливочным маслом. Разъемную форму застелить бумагой для выпекания или пищевой пленкой. Выложить в форму ровным слоем получившееся тесто и хорошо утрамбовать его с помощью ложки. Поставить в холодильник, чтобы корж затвердел. Консервированные персики откинуть на сито. И с помощью блендера сделать пюре. Сок от персиков подогреть микроволновке и растворить в нем быстрорастворимый желатин. Разделить этот сироп на две части.Творожную массу растереть. И соединить ее с взбитыми сливками.

Одну часть желатина добавить в сырковую массу. А другую в персиковое пюре. Выложить на остывший корж в начале творожную массу и разровнять. Затем персиковое пюре выложить ложкой на творожную начинку.
Поставить торт на ночь в холодильник. Перед подачей осторожно удалить пленку. Приятного аппетита.
Он очень простой в приготовлении, его может приготовить даже ребенок, и очень нежный.

2) Шоколадно-ореховый торт без выпечки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Основа:
● 1 стакан грецких орехов
● 1 стакан фиников
● 1 столовая ложка сливочного масла

Крем:
● 1 стакан кешью
● 1/3 стакана минеральной воды
● 80 гр растопленного сливочного масла
● 100 гр шоколада
● 2/3 стакана меда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для основы взбейте в блендере все ингредиенты около минут (лезвие формы S).Выложите эту массу на дно формы. Поставьте в холодильник пока готовите начинку. Для начинки: Замочите кешью на 1-2 часа. После сполосните орехи в холодной воде и смелите в блендере вместе с водой и медом до однородной массы. На водяной бане растопите шоколад и масло. Добавьте к массе в блендер и взбейте снова. Попробуйте крем и если он слишком сладкий, добавьте немного какао-порошка. Вылейте крем поверх основы и верните в холодильник на 4-5 часов.

3) ИРЛАНДСКИЙ КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Савоярди 300 гр
● Кофе с сахаром 300-400 гр и виски 100 гр

Для крема:
● крем-чиз 200 гр
● Мягкий творог 200 гр
● Шоколад горький 300 гр
● Сливки для взбивания 250-300 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шоколад растопить с 50 гр сливок. Соединить теплый шоколад и крем-чизом и творогом. Оставшиеся сливки взбить и осторожно соединить с шоколадной массой. Кофе соединить с виски. Печенье обмакивать в кофе и выкладывать в форму. Промазывать слои кремом. Украсить тертым шоколадом.

4) Торт "Cекунда" без выпечки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сгущенка — 400 Грамм (1 банка)
● Мука — 3 Стакана (плюс 3 ст.л. в крем)
● Яйца — 2 Штуки (1 шт. - в тесто, 1 шт. - в крем)
● Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
● Молоко — 800 Миллилитров
● Сахар — 1 Стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешаем сгущенку с мукой, разрыхлителем и яйцом. Вымесим тесто.
2. Тесто разделим на 8 частей. Каждую часть раскатываем в тонкий блин.
3. Такую тонкую лепешку обжарим на хорошо прогретой сухой сковороде с двух сторон.
4. Когда все лепешки готовы, сделаем крем. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем три ложки муки и тонкой струйкой вливаем в молоко. Варим, пока не загустеет, смазываем щедро коржи.
5. Оставшимся кремом смазываем торт по бокам, а верх торта украшаем, кому как нравится.

5) ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 гр. печенья
● Банка сгущенного вареного молока (я брала Ириску)
● 1 стакан чищенных грецких орехов
● Шоколад

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовится ореховый торт очень просто! Печенье мелко крошим. Грецкие орехи обязательно чуть жарим, и мелко дробим. Добавляем орехи в крошку. Добавляем сгущенное вареное молоко и хорошенько вымешиваем.
Кто желает можно добавить несколько ложек коньяка. Выкладываем торт на блюдо и ставим в холодильник.
Шоколад распускаем на водяной бане и обмазываем ним торт. Посыпаем орехами. Ставим торт на холод минут на 40 – 50, чтоб застыл и пропитался.

6) Торт "Проще простого"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● Сгущенное молоко – 1 банка;
● мука – 3 ст;
● яйцо – 1 шт;
● гашеная в уксусе сода.

Для крема:
● Сахар – 1 ст;
● мука – 2 ст.л.;
● молоко – 0,5 ст;
● яйца – 2 шт;
● масло сливочное – 200 г;
● сахар ванильный – 20 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этот кулинарный рецепт очень понравится тем, что ищет торт попроще – чтобы быстро готовился и не требовал от нас много сил, умений и дополнительных приспособлений. Очень простой торт, для которого даже духовка не нужна.Торт Проще простого так же проще простого готовить. Весь его секрет заключается в том, что печь его не нужно. Коржи только поджариваются на сковороде. Причем, происходит это очень быстро. Так что пусть вас не пугает, что торт Проще простого многослойный. Готовится он очень быстро.
Вбиваем в миску яйцо, взбиваем его венчиком и вливаем сгущенное молоко. Опять взбиваем. Вливаем гашеную в уксусе соду (0,5 ч.л. будет достаточно, можно 1 ч.л. без горки положить и 1,5 ч.л. уксуса). Теперь всыпаем небольшими порциями муку и тут же перемешиваем.

Тесто должно получиться мягким, но таким, чтобы его можно было брать руками и делить на части. Разделяем его на восемь частей.Каждый круг раскатываем в пласт, а после жарим на широкой сковороде прямо на плитке. Духовка не нужна. Можно сказать, что это у нас торт без выпечки, проще простого.
Коржи нужно протыкать вилкой в нескольких местах и класть на уже как следует разогретую сковороду. Если используется тефлон, то даже масла не нужно. Как только корж пойдет пузырями, быстро переворачиваем его на другую сторону. На каждую уйдет по одной или две минуты.

Ставим коржи остывать, готовим заварной крем для торта Проще простого.Взбиваем венчиком яйца с сахаром, всыпаем ванильный сахар, добавляем молоко и муку и перемешиваем. После на плитке доводим до загустения, непрерывно помешивая.Масло кладем в еще горячий крем и хорошенько размешиваем.Коржи подравниваем, а обрезки трем на терке, чтобы получить крошку для присыпки.Каждый корж

хорошенько промазываем горячим кремом, а после покрываем крошкой.Все, торт Проще простого готов, нужно только дать ему время хорошенько пропитаться.

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Аленка
Аленка
2041 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other