Котлеты из фарша с грибами. | Colors.life
204

Котлеты из фарша с грибами.

Необходимые ингредиенты:
- килограмм куриного филе
- полкилограмма шампиньонов
- репчатый лук
- 2 яйца
- соль, перец, специи
- немного майонеза
- мука
- растительное масло

Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем до готовности на растительном масле.
Шампиньоны моем, обсушиваем и также обжариваем до золотистой корочки на растительном масле.
Куриное филе режем на куски и перекручиваем на мясорубке вместе с жаренными шампиньонами. После добавляем лук, яйца, соль, перец и специи кладем по вкусу. По желанию можно добавить немного майонеза. Все хорошо перемешиваем и формируем котлеты. Перед тем как жарить необходимо обвалять котлеты в муке или сухарях и жарить с двух сторон до готовности.

Еще как вариант — можно куриное филе нарезать маленькими кубиками, все ингредиенты те же. Таким образом получатся рубленные котлеты

Реклама
Реклама
М.Видео
Л'Этуаль
lamoda ru
Вам будет интересно
Комментарии (0)
кристина дубровина
кристина дубровина
Автор
1510 дн. назад
Л'Этуаль
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other