Топ5 быстрых закусок для неожиданных гостей | Colors.life
282

ТОП-5 быстрых закусок для неожиданных гостей

ТОП-5 БЫСТРЫХ ЗАКУСОК ДЛЯ НЕОЖИДАННЫХ ГОСТЕЙ ✨

1. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Капуста цветная — 1 кочан
● Мука — 3/4 чашки
● Пиво — 1/2 чашки
● Яйцо — 1 шт.
● Соль — по вкусу
● Перец — по вкусу
● Масло растительное — для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Приготовление кляра:
Венчиком взбейте муку, яйцо и пиво. Посолите и поперчите. Кляр получается очень хрустящий именно благодаря пиву.
3. Разберите капусту на соцветия.
4. Киньте капусту в кипящую подсоленную воду и варите 5–7 минут.
5. Откиньте капусту на дуршлаг. Подождите, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Нагрейте масло в сковороде примерно 1 см в глубину. Окуните кусочки капусты в кляр.
6. Обжарьте до золотистого цвета со всех сторон. Готовые кусочки переложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
7. Такую капусту можно подавать как закуску с любимым соусом, как гарнир или на завтрак.

2. ЗАПЕЧЕННЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ЯЙЦОМ И ВЕТЧИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Булочка для гамбургера — 2 шт.
● Яйца куриные — 2 шт.
● Ветчина — 2 тонких ломтика
● Сыр — по вкусу
● Соль — 2 ч.л.
● Специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Разогреть духовку до 180°С. С булочек срезать тонкую крышечку и удалить мякиш. Положить внутрь булочек по кусочку ветчины или бекона и аккуратно разбить в каждую по яйцу. При желании посолить, добавить специи.
3. Посыпать булочки тертым сыром и накрыть крышечками.
4. Завернуть бутерброды в фольгу и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
5. Готово! Подавать можно прямо в фольге, чтобы бутерброды как можно дольше оставались горячими.

3. ЖЮЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Грудка куриная (вареная) — 400 г
● Шампиньоны (свежие) — 400 г
● Лук репчатый — 2 шт.
● Сыр (сливочный, не очень твердый) — 300 г
● Сливки (20%) — 500 мл
● Мука пшеничная — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Грибы, лук, грудку мелко нарезать и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2. Добавить сливки и медленно вводить муку, чтобы загустело.
3. Разложить по тарталеткам.
4. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10 - 15).

4. ЗАКУСКА ИЗ СЛАДКОГО БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сладкий болгарский перец — 3 шт.
● Сырок плавленый — 2 шт.
● Чеснок — 2 зубчика
● Морковь — 1 шт.
● Майонез —по вкусу
● Листья салата — для украшения
● Петрушка свежая — 2-3 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Плавленый сырок замораживаем в морозилке. Делаем это для того, чтобы потом сыр можно было натереть на тёрке.
2. Болгарский перец моем и вырезаем плодоножку. Разрезаем перец так, чтобы получились лодочки.
3. Морковку чистим и натираем на терке. Замороженный плавленый сыр тоже натираем на тёрке. Чеснок чистим и очень мелко режем.
4. В сыр, морковь и чеснок добавляем майонез. Все перемешиваем до однородной массы.
5. Тарелку, на которую будем укладывать закуску, украшаем листьями салата и начиняем лодочки из сладкого перца.
6. Зелень петрушки мелко режем и посыпаем нашу закуску.
Закуска из болгарского перца готова.

5. "РАФАЭЛЛО" С ОЛИВКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 банка маслины или оливки без косточек,
● 100 г орехи грецкие чищеные,
● 100 г сыр твердых сортов,
● 1 пачка крабовые палочки,
● чеснок 1-2 зубчика,
● 2 - 3 ст. л. майонез - 2-3 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В каждую маслину внутрь вложите грецкий орешек, сыр и крабовые палочки потрите на мелкой терке, сыр смешайте с майонезом, добавьте тертый чеснок.Подготовленные маслины берите по одной, обваливайте сначала в сырной массе, а затем в крабовых палочках. Получившиеся шарики уложите на тарелку на лист зеленого салата.

Приятного аппетита!

Реклама
Реклама
М.Видео
Л'Этуаль
lamoda ru
Вам будет интересно
Наталия Железнова
Комментарии (0)
Светлана Липодат
Светлана Липодат
1499 дн. назад
Kassir
/// Scroll to comments or other