Киш с тыквой, мармеладом и острым сыром | Colors.life
194

Киш с тыквой, мармеладом и острым сыром

Реклама

Сочетание острого сыра и сладкого мармелада потрясающе! Идеальное угощение для тех, кто не ест мяса.

Ингредиенты
Тыква мускатная (средняя) — 1 штука
Масло оливковое — 1,5 столовых ложки
Тесто готовое песочное — 250 грамм
Сыр с плесенью — 200 грамм
Мармелад из слив или айвы — 75 грамм
Яйца — 3 штуки
Сливки 22% — 150 миллилитров
Сметана — 150 миллилитров

Способ приготовления
Нагрейте духовку до 220°С. Тыкву выложите на противень, сбрызните маслом, приправьте и запекайте до золотисто-коричневого цвета, 30 минут, перемешав один раз. Снизьте температуру до 190°С.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщи- ной 3 мм и выстелите им разъемную форму (диаметр 24 см, глубина 3 см). Наколите тесто вилкой, поставьте в холодильник на 20 минут.
Застелите форму с тестом пергаментом, засыпьте сухой фасолью и поставьте в разогретую духовку на 30 минут, затем фасоль удалите и запекайте еще 10 минут.
В приготовленную основу выложите тыкву, раскрошенный сыр и кусочки мармелада. Взбейте венчиком яйца, сливки и сметану с 1/4 ч.л. соли и перца. Залейте смесью начинку.
Выпекайте пирог 40 минут, пока заливка не загустеет.

Реклама
М.Видео
Л'Этуаль
lamoda ru
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Наталия Стрельцова
Наталия Стрельцова
Автор
1510 дн. назад
Беру
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other