Яблочный кекс с миндалём

Ингредиенты:
200 гр сливочного масла комнатной температуры, 200 гр муки
4 яйца, 150 гр сахара, 4 средних твердых яблока, ликер, цедра лимона,
Ваниль, 70 гр миндаля и 1 ст ложка сахара.

Приготовление:
Яблоки помыть, разрезать на две части, удалить сердцевину. Каждую половинку надрезать, но не до конца.
Масло взбить с сахаром в светлый крем. Добавить по одному яйцу, не переставая взбивать. Всыпать муку и ароматизаторы по вкусу, ликер, цедру лимона, ваниль.
Хорошо взбить и выложить тесто в форму. Сверху уложить половинки яблок, слегка вдавливая в тесто.
Выпекать 20 минут при 190 градусах. Через 20 минут достать пирог и посыпать миндалем и столовой ложкой сахара. Выпекать еще 30 минут при той же температуре.
Готовый кекс полностью остудить и оставить при комнатной температуре на ночь. Приятного аппетита!
vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12