Домашние трюфели | Colors.life
1261

Домашние трюфели

Приготовить этот десерт достаточно просто, понадобится только немного времени и терпения, чтобы его охладить.

Реклама

Ингредиенты:

Горький шоколад 200 г
Сливки миндальные (можно взять обычные)125 г
Мед 2 ст. л.
Печенье "спекулос" (можно взять любое другое пряное печенье)70 г
Масло сливочное 15 г
Какао-порошок 30 г

Способ приготовления:

Измельчить 40 г печенья в крошку и смешать с какао-порошком.
В отдельной миске разломать шоколад на маленькие кусочки и смешать его с медом.
В кастрюле довести сливки до кипения, добавить в них смесь меда с шоколадом и тращельно перемешать, пока это не превратится в однородную массу.
Затем добавить сухую смесь из какао и крошки из печенья, размягченное сливочное мало и снова тщательно перемешать. Оставить готовую смесь в холодильнике примерно на 2 часа.
Вытащить смесь и скатать из нее небольшие шарики. Обвалять их в оставшихся 30 г измельченного печенья.

Реклама
М.Видео
Л'Этуаль
lamoda ru
Теги
#трюфели #рецепты #советы
Вам будет интересно
Юлия Шатравко
Комментарии (0)
Александр ПИХневич
Александр ПИХневич
Автор
1523 дн. назад
Huawei
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other