Коломенская пастила

Издавна славилась Коломна своими яблоневыми садами и пасеками.Изобрели они в XIV веке вкусное и полезное лакомство - пастилу.
Да настолько хорошо лакомство было, что вскоре слава о нем по всей России разлетелась, и стала пастила поставляться во все уголки нашей страны, в том числе и к императорскому двору. 

Но 1916 году рецепт был утерян.И лишь почти 100 лет спустя, в 2008 году, на Чемпионате Европы по конькобежному спорту Коломенцы вновь отведали облачка, разливающиеся давно утраченным вкусом... А вскоре в здании бывшей лавки сладостей купцов Сурановых, у Николы на Посаде, появился музей пастилы.