Итальянский омлет «Фриттата» | Colors.life
1371

Итальянский омлет «Фриттата»

Ингредиенты:
4 яйца, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 50 г твердого сыра, 1 ч. л. пармезана, 1 пучок петрушки, 1 красный сладкий перец, 2 помидора, соль, перец по вкусу, 2 ст. л. оливкового масла, итальянские травы.
Приготовление.
Зелень измельчить, сыр натереть на терке, смешать с пармезаном. Яйца слегка взбить, посолить, поперчить. Соединить с сыром и петрушкой. Лук и чеснок измельчить. Перец и 1 помидор порезать кубиками. В форме обжарить чеснок, добавить лук и готовить пару минут, затем положить перец и помидор, томить 5 минут. Влить яйца и готовить на небольшом огне, пока у стенок омлет не начнет схватываться, а середина все еще будет жидкой. Второй помидор порезать кружочками, выложить на омлет, посыпать сыром и поставить в духовку на 15 минут.

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Вам будет интересно
Марина, Гюльнара Хабибулина, Любовь Кабакова
Комментарии (0)
Елена Ратанова
Елена Ратанова
10 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other