Шоколадные безе со взбитыми сливками | Colors.life
844

Шоколадные безе со взбитыми сливками

Безе с добавлением какао подсушивается, а затем подается со сливочным кремом. Прекрасный десерт к праздничному столу.
Продукты
Яичные белки - 2 шт.
Сахар белый - 50 г
Сахарная пудра - 50 г 1 ст. л.
Какао-порошок - 2 ст. л. для присыпки
Сливки жирные для взбивания - 250 г
Шоколад черный или белый (измельченный на мелкой терке) - 75 г

Как приготовить безе со взбитыми сливками и шоколадом:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 140 градусов. Два противня застелить пергаментом.
2. Яичные белки взбить до мягкой пены. Постепенно ввести 50 г сахара, сахарную пудру и какао-порошок (и порошок и пудру нужно сначала просеять). Взбивать белки до устойчивых пиков.
3. Кондитерским мешком отсадить безе на противни, поместить в разогретую духовку и выпекать 50-60 минут, до сухого хрустящего состояния. Оставить остывать в выключенной духовке.
4. Сливки взбить с 1 ст. ложкой сахарной пудры и измельченным шоколадом. Между двух половинок безе выложить взбитые сливки. Посыпать какао-порошком и подавать сразу же.

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=129136&ref=cro_t_10&token=374194765

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Теги
#рецепты #своими руками #семья #советы #дом
Вам будет интересно
Любовь Кабакова, Марина, София Ратникова
Комментарии (0)
Инесса Пантелеева
Инесса Пантелеева
Автор
81 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other