Яичносырные рулетики с грибами | Colors.life
413

Яично-сырные рулетики с грибами

Состав: приблизительные на 3-4 блинчика — сыр твердый 200 гр, грибы шампиньоны пассерованные на сливочном масле 200 гр, соль, перец по вкусу, зелень.

Реклама

Приготовление: два яйца и сметану, слегка взбить и выпечь небольшой тонкий блинчик (сковороду предварительно смазать растительным маслом), быстро его снять, выложить на тарелку, посыпать тертым сыром, выложить пассерованные грибы (поперчить, посолить, посыпать зеленью), завернуть в рулетик, обернуть пищевой пленкой и оставить остывать.


Сыр, от горячего блинчика расплавится и приобретет желаемую форму. Когда будем разрезать, все хорошо будет держаться, не будет разваливаться.

Если блинчик уже немного остыл и есть подозрения, что сыр не расплавится, то можно отправить на несколько секунд в СВЧ, чтобы сыр расплавился окончательно (опять же дождаться пока остынет).

Приятного аппетита.

Реклама
Вам будет интересно
марина голендухина, Юлия Прокопенко, Марина
Комментарии (0)
Марина Ермакова
Марина Ермакова
58 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other