Снизить повышенный уровень холестирина.

К счастью, снижению холестерина содействуют простые изменения рациона, - констатируют медики из NHS.

Начать есть фасоль и другие бобовые. Если человек заменит бобовыми употребляемое в пищу рафинированное зерно (пшеницу, рис), а также переработанное мясо, – высокий уровень холестерина может быть снижен. Это происходит за счет влияния клетчатки, минералов и белка, которыми насыщены бобовые культуры.

«Исследовательские данные говорят, что употребление полстакана бобовых в день позволяет добиться снижения «плохого» холестерина ЛПНП в среднем на 6,6 мг/дл», - поделились британские эксперты.

Полюбить авокадо. Диетологи предлагают использовать авокадо как здоровую альтернативу сливочному маслу: например, завтракать хлебом с авокадо, а не с маслом. Этот растительный продукт богат мононенасыщенными жирными кислотами и клетчаткой, благодаря чему его потребление дает эффект снижения уровня холестерина ЛПНП.

«Замена твердых жиров на авокадо существенно изменяет липидный профиль человека, уменьшает количество окисленных частиц «плохого» холестерина. Установлено, что употребление одного авокадо в день приводит к устойчивому снижению уровня ЛПНП-холестерина даже при наличии лишнего веса или ожирения», - уведомили сотрудники службы.

Употреблять орехи. Подобно авокадо, они богаты мононенасыщенными жирами и растительными разновидностями омега-3 жирных кислот типа полиненасыщенных жиров, связанных с более здоровым состоянием сердца. Орехи обеспечивают организм L-аргинином – аминокислотой, помогающей активнее вырабатывать оксид азота, что улучшает механизмы регуляции кровяного давление и содержания холестерина. Вдобавок они насыщены фитостеролами – растительными соединениями, блокирующими всасывание холестерина в кишечнике.

«Анализ 25 исследований установил, что употребление двух-трех порций орехов в день помогает снизить уровень холестерина ЛПНП в среднем на 10,2 мг/дл», - проинформировали медработники.