5 рецептов правильного перекуса: овощные и фруктовые чипсы | Colors.life
1743

5 рецептов правильного перекуса: овощные и фруктовые чипсы

1. Морковные

Смешайте сырые ломтики с корицей, мускатным орехом и столовой ложкой апельсинного сока и отправить подрумяниваться в духовку.

Разогрейте духовку до 120 градусов. Готовьте 45 минут или до образования румяной корочки.

2. Свекольные

Чипсы из свеклы обладают природной сладостью благодаря высокому содержанию натуральных сахаров, а для сладко-соленого оттенка вкуса подаем их с дипом из козьего сыра.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте 20 минут, переверните и запекайте еще 10-20 минут.

3. Яблочные

Пряные нотки во вкус привнесет добавление корицы, молотого имбиря и мускатного ореха.

Разогрейте духовку до 100 градусов. Готовьте 30 минут, переверните и запекайте еще 30 минут.

4. Банановые

Просто запеките их с корицей и подайте с греческим йогуртом – наслаждение гарантировано!

Смажьте ломтики лимонным соком чтобы избежать их потемнения. Разогрейте духовку до 100 градусов. Запекайте 1,5 часа. Чипсы могут показаться слегка мягкими, но они затвердеют после готовности.

5. Тыквенные

Для приготовления тыквенных чипсов лучше всего подойдет сладкая тыква баттернат – из бессемянной части получатся крупные круглы ломтики, а из части с семенами – кольца или полукольца в зависимости от размера тыквы.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте 20 минут до получения румяной корочки.

Реклама

Несколько полезных правил приготовления ПП-чипсов:

- Важное правило — ломтики овощей и фруктов для домашних чипсов следует нарезать очень тонко. Лучше всего это делать с помощью специальной терки или ножа шеф-повара.

- Прежде чем выложить заготовки на противень, застелите ее пергаментной бумагой. Желательно выкладывать ломтики в один слой не накладывая друг на друга, иначе будет сложно добиться хрустящей корочки.

- Для равномерного приготовления чипсы лучше время от времени переворачивать.

- Чтобы сохранить чипсы свежими и хрустящими, храните их в герметичном пластиковом контейнере в сухом и прохладном месте.

Реклама
М.Видео
Л'Этуаль
lamoda ru
Вам будет интересно
Екатерина Хрулева, Александра Трофимова, Наталия Долгорукова
Комментарии (1)
Анна Альхименко (Езерская)
Супер!!!
34 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Оля Рогатина
Оля Рогатина
36 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other