Треска «Амандин» | Colors.life
562

Треска «Амандин»

Потрясающая рыба!
Популярное блюдо французской кухни, а уж французы знают толк в еде!:)
Нежная рыба, ароматная хрустящая корочка — это очень вкусно!
Советую в рецепте ничего не заменять.
Миндальные лепестки можно найти в крупных супермаркетах, также, сейчас в любом городе есть магазины для кондитеров, в которых лепестки почти всегда есть в наличии.
На гарнир можно приготовить картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.
Ингредиенты

400 г филе трески50 г миндальных лепестков1 яйцо1 ст.л. молотой паприкисоль30 г сливочного масла30 мл растительного масла3 ст.л. муки

Приготовление
Муку смешать с солью.
Яйцо взбить.
Миндальные лепестки смешать с паприкой.
Рыбу обвалять в муке.
Обвалять в яйце.
Обвалять в миндальных лепестках.
Сливочное масло растопить.
Добавить растительное масло.
Выложить рыбу.
Пожарить с одной стороны в течение 5–7 минут.
Перевернуть, пожарить с другой стороны в течение 5–7 минут.

Приятного аппетита!

Реклама
Теги
#своими руками #советы #рецепты
Вам будет интересно
Светлана Степанова, Мария Маслова, Марина Губанова
Комментарии (0)
Ирина Косойкина
Ирина Косойкина
Автор
130 дн. назад
/// Scroll to comments or other