Рулетики из индейки с сыром за 30 минут | Colors.life
1627

Рулетики из индейки с сыром за 30 минут

Предлагаем вам приготовить филе индейки, закрученное в мини-рулеты, с нежным сыром, аппетитными вялеными томатами и ароматным базиликом, с соусом песто и молодым картофелем на гарнир.

Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина.

Ингредиенты:

Грудка индейки 400 г
Моцарелла или сулгуни 125 г
Зеленый базилик 1 пучок
Вяленые томаты в масле 60 г
Соус есто 40 г
Картофель молодой 400 г
Чеснок 20 г
Оливковое масло Extra Virgin 50 г

Способ приготовления

Филе индейки, нарезанное на стейки толщиной 2-3 сантиметра, положите в пакет и слегка отбейте дном кастрюли до толщины 1-2 сантиметра.

Нарежьте моцареллу или сулугуни тонкими ломтиками, промойте базилик.

На кусочек индейки положите ломтик сыра, кусочек вяленого томата и пару листиков базилика. Распределите начинку по всем ломтикам индейки. Сверните каждый кусочек в максимально плотный рулет и зафиксируйте его, проткнув насквозь одной или двумя деревянными шпажками.

Раздавите чеснок, снимите шкурку и мелко нарежьте. Смешайте с оливковым маслом и полученной смесью намажьте рулетики. Посолите и поперчите их.

Нагрейте духовку до 180 градусов, выстелите противень бумагой для выпечки, выложите рулетики и запекайте их 15-20 минут до легкой золотистой корочки.

Приготовьте молодой картофель любимым способом. Например, отварите его в кожуре в течение 10 минут до полуготовности, а затем обжарьте до румяной корочки на сковороде либо просто отварите до готовности.

Сервируйте рулетики с соусом песто и картофелем, украсьте оставшимися листьями базилика.

Приятного аппетита!

https://kitchenmag.ru/recipes/1233-ruletiki-iz-indeyki-s-syrom-za-30-minut

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Теги
#рецепты #советы #сыр #индейка #рулетики
Вам будет интересно
Екатерина Медведева, Марина
Комментарии (0)
Александр ПИХневич
Александр ПИХневич
Автор
1271 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other