Кабачок с творожным сыром и креветками.

Каждая хозяйка хочет, чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным. Важным является и то, как оно смотрится на столе. Данная закуска из кабачка с креветками отвечает всем требованиям.

Ингредиенты:
Кабачок небольшой 1 шт.
Творожный сыр 300 г
Креветки (отварные и очищенные)100 г
Огурец небольшой 1/2 шт.
Лимон 1 шт.
Зелень на ваш выбор небольшой пучок
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Кабачок нарезать кружками и обжарить на гриле с двух сторон. Дать остыть.
Творожный сыр смешать с мелко нарубленной зеленью и лимонным соком.
Огурец нарезать мелкими кубиками и добавить в творожный сыр. Посолить, поперчить и перемешать.
Выложить сыр на кружки обжаренного кабачка, добавить огурец, а сверху положить креветки.