Рецепт армянская долма в виноградных листьях | Colors.life
3696

РЕЦЕПТ АРМЯНСКАЯ ДОЛМА В ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЯХ

Армянская долма в виноградных листьях! советы, похожие рецепты, порядок приготовления, состав, пошаговые фото, комментарии.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ
Изменить состав рецепта
Фарш мясной
500 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Лук
2 гркгшт.
Рис
3 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Листья виноградные
100 гршт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Рис отварить до полуготовности, охладить.

Лук измельчить миксером.

В фарш добавить рис, лук, перец, соль.

Виноградные листья залить на 1 минуту кипятком, затем быстро охладить под струей холодной воды.

На дно кастрюли положить слой виноградных листьев.

На каждый листик винограда положить 1 ч.ложку начинки, завернуть.

Долму плотно уложить в кастрюлю, далее - слой виноградных листьев, залить горячей подсоленой водой, сверху положить положить слой виноградных листьев, а на них - перевернутое блюдце.

Кастрюлю закрыть крышкой и готовить при небольшой температуре 40 минут.

Подавать с одним из соусов: кефир с чесноком, сметана с чесноком, майонез с чесноком.

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Теги
#вкусно #долма #армянскаякухня #рецепты #советы
Вам будет интересно
lidiya, Сергей Аксенов, Николай Лепёхин
Комментарии (0)
House of Rose
House of Rose
1607 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other