Острый джем с чили | Colors.life
401

ОСТРЫЙ ДЖЕМ С ЧИЛИ

Джем с чили по вкусу напоминает острый соус, а по консистенции — мармелад. Необычная приправа придает особую пикантность и сочетается практически со всеми блюдам. Попробовав его хоть раз, вы уже не захотите вернуться к обычным приправам.
Красный перец
8 шт
Красный перец чили
8 шт
5-см. кусочек имбиря, порубить
1 шт
Чеснок
5 зубчиков
Консервированные помидоры, нарезать
400 г
Сахар
750 г
Красный винный уксус
250 мл
Приготовление
Добавить все ингредиенты в большую кастрюлю и нагреть до растворения сахара. Довести до кипения и снять всю пенку, которая образуется на поверхности. Уменьшить огонь и варить около 45-50 минут до загустения, помешивая время от времени.
Продолжать варить еще в течение 10-15 минут, часто помешивая, до очень густой консистенции. Снять с огня и дать немного остыть. Разложить джем по стерилизованным банкам.

Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Елена Киселёва
Елена Киселёва
1613 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other