Винная закуска из рикотты

Подобный рецепт я воспроизвела на основании своих вкусовых впечатлений примерно такой же закуски, которую я испробовала в одном из винных баров Нью-Йорка.

Ингредиенты:

Апельсин (цедра) 1 шт.
Мед 1,5 ст. л.
Сыр рикотта 1 упаковка

Способ приготовления:

Все очень просто. Нужно растереть цедру одного апельсина в рикотту, размещать и поставить в микроволновку на пару минут.

Затем необходимо вмешать в горячую рикотту мед и немедленно подавать.

Просто, быстро и невероятно вкусно!