Пошаговый рецепт с фото панкейков с творожным кремом и малиной

Рецепт аппетитного завтрака от автора и ведущей телепроекта "Сделано со вкусом" на ТНТ Елены Усановой и шеф-повара Сергея Ключанского.

Ингредиенты:
- мука – 250 г
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 1 ст. л.
- растительное масло – 3 ст. л.
- молоко – 250 мл
- разрыхлитель – 10 г
- творожный сыр – 150 г
- сметана – 150 г
- сахарная пудра – 2 ст. л.
- малина – по вкусу

Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 3

Шаг 1:
Для крема смешайте творожный сыр со сметаной и добавьте сахарную пудру.

Шаг 2:
Для теста взбейте яйца с сахаром, добавьте разрыхлитель и снова взбейте. Влейте растительное масло и добавьте молоко. Завершите тесто мукой и тщательно перемешайте.

Шаг 3:
Обжарьте каждый панкейк 40 секунд на сильном огне, а затем оставьте на минуту на слабом.

Шаг 4:
Смажьте панкейки кремом между слоями и снаружи, соберите торт, украсьте малиной и веточкой мяты.

Приятного аппетита!
Смотрите телепроект "Сделано со вкусом" каждое воскресение в 11:00 на ТНТ!