Холодный суп с яблоком и огурцом | Colors.life
161

Холодный суп с яблоком и огурцом

В жару, когда не хочется никаких сложных блюд, попробуйте приготовить освежающий и очень легкий суп из огурцов и яблок.

Реклама

Ингредиенты:
Огурец средний 4 шт.
Яблоко желтое среднее 3 шт.
Эстрагон несколько веточек
Лимон 1 шт.
Масло оливковое 4 ст. л.
Васаби (по желанию) 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Очистить огурцы и нарезать их кубиками.Яблоки тоже очистить и нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.Измельчить в блендере огурцы и яблоки, добавив оставшийся лимонный сок и васаби.Если консистенция слишком густая, добавить немного воды. Посолить и поперчить. Убрать суп ненадолго в холодильник. Перед подачей добавить эстрагон и оливковое масло. Украсить кусочками яблок.

Реклама
Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Александр ПИХневич
Александр ПИХневич
Автор
1604 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other