Яблочная галета | Colors.life
194

Яблочная галета

Для теста: Мука - 250 г Слив. масло - 113 г Яйцо - 1 шт. Сах. пудра - 50 г Холодная вода - пару ложек Приготовление: 1. Масло растереть с мукой. Разбить яйцо, добавить сахарную пудру и, добавляя по одной ложке воды, (у меня ушло 2 ст. л.) замесить тесто. Убрать на 30 минут в холодильник. 2. Для начинки: яблоки порезать небольшими кубиками (у меня 4 средних яблока) и обжарить на слив. масле с сахаром до мягкости. Масла я добавляла примерно грамм 40, а сахара по вкусу, смотря насколько кислые яблоки. 3. Для крошки: 20 г муки (или чуть больше), 20 г сахара, 20 г слив. масла. 4. Муку и масло перетереть руками в крошку, добавить сахар, перемешать 5. Тесто раскатать в круг толщиной 0,5 см. Выложить начинку, отставая от края на 1,5 см. 6. Загнуть края. 7. Выпекать при 180 г 20-25 минут. (я пекла при 200 С до зарумянивания).

Реклама
Реклама
Теги
#своими руками #рецепты #советы
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Анна Федотова
Анна Федотова
1602 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other