Молодые кабачки маринованные с медом | Colors.life
347

Молодые кабачки маринованные с медом

Ингредиенты
Молодые кабачки – 1-2 шт. (600 гр.)
Укроп – 1 большой пучок
Растительное масло – 100 мл
Уксус винный белый – 3 ст.л.
Мед жидкий – 2 ст.л.
Чеснок – 4 зубчика
Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Соль – 1,5 ч.л.

Реклама

Способ приготовления
Шаг 1 Кабачки моем, чистим, нарезаем вдоль очень тонкими полосками специальным ножом или овощерезкой . Середину с семенами не используем.

Шаг 2 Складываем в глубокую посуду, солим, перемешиваем и оставляем на 30 минут.

Шаг 3 Готовим маринад: в глубокую тарелку наливаем растительное масло, пропущенный через пресс чеснок, мед, уксус и перец. Перемешиваем.

Шаг 4 У кабачков сливаем образовавшийся сок. Добавляем маринад и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5 Убираем в холодильник на 2-3 часа, а потом подаем к столу.

Реклама
Теги
#рецепты #своими руками #советы
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Елена Ратанова
Елена Ратанова
1613 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other