Некоторые заводчики домашней птицы предпочитают исключительно редкие породы, такие как Аям Цемани. Данная порода кур очень высоко ценится во всех странах мира из-за необычной внешности. Дело в том, что эти птицы имеют уникальный черный окрас, причем у кур в черный цвет окрашено не только оперение, но также ноги, гребень и даже кожа. Аям Цемани в переводе с индонезийского языка означает «курица Цемани», то есть птица из одноименного поселка на Средней Яве, около города Соло. Многие селекционеры считают, что эти куры являются прямыми потомками диких банкивских кур, живущих на островах Индонезии и на Суматре. Считается, что оригинальные Аям Цемани давно вымерли. В живых остался только гибрид этой породы вместе с Аям Кеду, которых разводят как высокопродуктивных птиц.