Картофель с начинкой под цитрусовым соусом. | Colors.life
282

Картофель с начинкой под цитрусовым соусом.

Реклама

Понадобится:
500 г картофеля
250 г замороженных лисичек
2 ст. л. оливкового масла
соль,
перец по вкусу
2 ст. л. растительного масла
салат для украшения

Для соуса:
0,5 ч. л. карри
100 г постного майонеза
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. апельсинового сока


Приготовление:

Грибы разморозить, нарезать, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.

Картофель вымыть, очистить. На каждой картофелине сделать глубокие разрезы (не до конца). В надрезы, аккуратно раздвигая дольки, выложить грибную начинку.

Духовку разогреть до 200 °С. Картофель выложить на выстеленный фольгой противень, смазать оливковым маслом. Накрыть фольгой. Запекать в духовке 30 мин. Фольгу снять.

Приготовить соус. Соединить постный майонез, лимонный и апельсиновый соки, карри, взбить венчиком. Картофель полить соусом, запекать еще 5 мин. Готовый картофель выложить на листья салата

Реклама
Теги
#рецепты #вкусноибыстро #приготовление #картофель
Вам будет интересно
Комментарии (0)
Елена Курашкина
Елена Курашкина
Автор
1606 дн. назад
Узнавайте о новых публикациях первыми!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ничего не пропустить.
/// Scroll to comments or other