Закусочные бутерброды с грибами под сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
грибы свежие 100 г
сыр твердый 100 г
булочка с кунжутом 2 шт.
помидор 1 шт.
огурец 1 шт.
лук репчатый 1 головка
масло оливковое/растительное
перец черный молотый
зелень
соль

Вкусные и красивые бутерброды с такого блюда приятно начать утро рабочего дня, который наверняка будет добрым. Годится в качестве быстрого «перекуса».

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Нарезать репчатый лук и любые свежие грибы. Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы и пожарить вместе до полуготовности. Соль, перец – по вкусу.
2 Булочки с кунжутом разрезать пополам по горизонтали, вынуть часть сердцевины или вмять ее внутрь. Уложить в получившиеся выемки тонкие ломтики свежего огурца и помидоров, посолить.
3 Затем слой грибов с луком. Посыпать тертым твердым сыром, печь около 10 минут при температуре 200 градусов. Закусочные бутерброды с грибами под сыром подать теплыми. При подаче украсить мелкорубленой зеленью укропа.