ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр твердый 150 г
майонез 100 мл
сметана 100 мл
яйца 3 шт.
мука 4 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
лук зеленый специи укроп соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Взбить сырые яйца, добавить майонез и сметану в равных пропорциях, просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, немного соли по вкусу, поперчить. Можно всыпать любые специи для овощей. Массу взбить, всыпать тертый сыр «Чеддер», мелко порезанный зеленый лук и укроп, перемешать.
2 Тесто выложить в смазанную форму для выпечки средней величины, печь в течение 30 – 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность сырного пирога проверить с помощью зубочистки, она должна остаться сухой.