Картошечка запеченная с грибами | Colors.life
251

Картошечка запеченная с грибами

Ингредиенты:
-Картофель — 300 г
-Грибы свежие — 500 г
-Лук репчатый — 2 головки
-Сметана — 1 столовая ложка
-Яйцо — 1 штука
-Майонез — 2 столовые ложки
-Сыр — 100 г

Приготовление:
Мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета лук.
Грибы крупно нарезать, отварить до полуготовности, добавитьих в сковородку к луку и жарить на большом огне до выпаривания жидкости. Слегка посолить и поперчить. Перемешать со сметаной. Картофель очистить, нарезать очень тонкими кружочками и слегка обжарить на сковородке. Форму смазать маслом.Выстелить дно и бока кружочками картофеля так, чтобы не было дыр, посыпать приправой для картофеля. Выложить поверх грибы с луком. Сыр натереть на крупной терке и распределить поверх грибов. Яйцо взбить с майонезом и вылить на запеканку.Печь в горячей духовке до золотистого цвета.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Елена Суровцова
Елена Суровцова
523 дн. назад
/// Scroll to comments or other