Тонкие картофельные блинчики | Colors.life
196

Тонкие картофельные блинчики

Ингредиенты:
5 небольших картофелин
250-300 мл. молока
250-300 гр. муки
3-4 зубчика чеснока
3 яйца
1 столовые ложки (без горки) сахара
3 столовые ложки растительного масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию
Приготовление:
Очистить и порезать на 4 части картофель, залить водой(так что бы только покрыть картофель), Посолить и отварить до готовности. Дать немного остыть и в блендер (вместе с водой,в которой варилась).
Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко, 3 столовые ложки растит масла и соль(где-то 1 чайную ложку).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 постоять (если есть время,можно и побольше).
Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением небольшого количества растительного масла, Блинчики делаем среднего диаметра (не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)

Приятного аппетита!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Анна Акимова
Анна Акимова
519 дн. назад
/// Scroll to comments or other