С широкой русской душой | Colors.life
232

С широкой русской душой

Русская старинная кухня несколько затерялась в тени, но, сколько ни ешь заморских суши, желудок всё равно просит пирожков с капустой. Отличительной особенностью блюд русской кухни является то, что зачастую пища готовилась в печи, поэтому очень широко используются варка, тушение, томление , что значительно выражается в посуде для приготовления. На протяжении многих веков основным кухонным атрибутом на Руси был горшок - утварь для приготовления пищи в виде глиняного сосуда с широким открытым верхом, имеющим низкий венчик, круглым туловом, плавно сужающимся к донцу.

Горшки бывают разных размеров: от маленького горшочка на 200-300 г каши до огромного горшка, вмещавшего до 2-3-х ведер воды. Форма горшка не менялась во все время его существования и была хорошо приспособлена для приготовления еды в русской духовой печи. В наши дни горшки всё также широко используются для приготовления замечательных блюд, требующих долгого приготовления. Процесс приготовления очень прост: необходимо сложить все компоненты в горшок, поставить его в духовой шкаф и можно дальше заниматься своими делами. В итоге вы получаете блюдо, томленное в собственном соку, со всеми сохранёнными витаминами!
В Уютерре широкий ассортимент керамической посуды для приготовления: наборы для холодца, горшки для хранения мёда, форма для запекания, блюдо для жаркого и многое другое!

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (4)
Elena Moreva
Очень душевно!!!!
601 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Varvara Shpyreva
Это вы здорово придумали.
601 дн. назад 0
Комментарий был удален.
ЕленКа
какая печь!!! здорово придумали)
601 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Татьяна Хазова
Прикольная печь!
599 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Саратов Оранжевый
Саратов Оранжевый
Магазин Уютерра
601 дн. назад
/// Scroll to comments or other