Творожная запеканка подомашнему | Colors.life
258

Творожная запеканка по-домашнему

Творожная запеканка – вкусный и полезный десерт, который безопасен для фигуры.Творожный десерт с цукатами и ванилью понравится вашим родным и друзьям.

Творожная запеканка с цукатами и ванилью

Ингредиенты:

- 600 г творога,

- 250 мл молока,

- 100-150 г сахара,

- 2 яйца,

- 50 г манки или крахмала,

- 1 ч. л. ванильного сахара

- 100 г цукатов,

- изюм, орехи, курага – по вкусу,

- сливочное масло для смазывания формы для выпекания.

Приготовление

1. Цукаты мелко нарежьте. Если добавляете изюм и курагу, их следует предварительно запарить, затем отжать и курагу порезать. Орехи слегка измельчить.

2. Белки отделить от желтков. Желтки разтереть с творогом, добавить молоко и перемешать. После добавить в массу сахар, ванильный сахар, манку (крахмал) и тщательно перемешать.

3. В творожную массу добавить цукаты и аккуратно перемешать.

Белки взбить в тугую пену, добавить в творожную массу и перемешать.

5. Форму для выпекания смазать маслом, застелить бумагой для выпечки и выложить творожную массу.

Сверху на творожную запеканку выложить кусочки сливочного масла, чтобы получилась румяная корочка.

Выпекать творожную запеканку при температуре 180 градусов около 50-60 минут до образования золотистой корочки.

6. Украсьте творожную запеканку корицей, кусочками фруктов, подливкой из меда, сметаны, сгущенного молока или варенья и подавайте к столу.

Приятного аппетита!


Теги
#я готовлю
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Nadya Stefany
Nadya Stefany
534 дн. назад
/// Scroll to comments or other