Сезон фондю. Как накормить большую компанию из одной кастрюли | Colors.life
266

Сезон фондю. Как накормить большую компанию из одной кастрюли

Если в доме есть фондюшница, значит не надо думать, что приготовить для встречи друзей - конечно, фондю.
Объявляем сезон фондю! Скидка 30% на наборы фондю с 08 июня по 31 августа 2015 года в магазинах УЮТЕРРА.

Фондю - в переводе с французского - "расплавленный". Наиболее популярно сырное фондю, но также существует и шоколадное фондю.

Простое сырное фондю

2/3 твердого сыра, типа пармезан
1/3 мягкого сыра (маасдам, эмменталь, гауда)
1-2 бокала белого вина
30 мл коньяка
1 ст.л. крахмала
Чеснок, соль, перец, мускатный орех
Шаг 1. Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 2. Залить белым вином и поставить в кастрюле плавиться на плиту на небольшой огонь. Энергично перемешивать. Поперчить, пропустить пару долек чеснока через пресс.
Шаг 3. Добавить крахмал, перемешать. Добавить коньяк, перемешать.
Шаг 4. Чашу для фондю натереть чесноком, чуть присолить и выложить сырную массу.
Шаг 5. Поставить чашу на горелку и подавать на стол.

Фондю из шоколада

1 стакан взбитых сливок
2,5 плитки шоколада
1 рюмка темного рома
Шаг 1. Сливки разогреть в кастрюле, добавить натертый на крупной терке шоколад.
Шаг 2. Мешать, пока все не станет однородным, влить коньяк.
Шаг 3. Сразу перелить в чашу для фондю и подавать с фруктами.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Белгород Гринн
Белгород Гринн
Магазин Уютерра
538 дн. назад
/// Scroll to comments or other