5 коктейлей, спасающих от жары лучше кондиционера | Colors.life
184

5 коктейлей, спасающих от жары лучше кондиционера

Смена сезонов приносит с собой новые ингредиенты и кулинарные изыски. Отражается это не только в основном меню, но и в коктейльной карте. Если в зимний сезон она изобилует горячими напитками, то с наступлением лета их сменяют освежающие коктейли.

Летний сезон невозможно представить без всевозможных коктейлей. Когда столбик термометра неумолимо движется вверх, возникает только одно желание – спрятаться от жаркого солнца где-нибудь в тени деревьев, неспешно попивая из запотевшего бокала коктейль, в котором звенят кусочки льда. Свежесть мяты, бодрящие цитрусовые в сочетании с легким пьянящим вкусом помогут освежиться в жаркую погоду.

Квинс-парк-свизл

— Квинс-парк-свизл —
Ингредиенты:
6 листьев мяты, порвать
60 мл. рома
20 мл. сока лайма
20 мл. сахарного сиропа
2 мл. Ангостуры

Приготовление:
Мяту выложить на дно бокала. Все ингредиенты вылить в шейкер, заполнить колотым льдом. Все энергично перемешать в течение 15-20 секунд. Перелить в бокал. Сверху насыпать колотого льда, полить его Ангостурой. Если коктейль сделан правильно, будут видны три границы: сверху охристо-красный биттер, в середине светлый ром и на дне зеленая мята.

Банановый дайкири

Банановый дайкири
Ингредиенты:
60 мл. рома
20 мл. сока лайма
20 мл. сахарного сиропа (с соотношением ингредиентов 1:1)
Половинка замороженного банана

Приготовление:
Все ингредиенты смешать с бокалом колотого льда до однородной массы. Перелить в бокал типа рокс. Сверху полить коктейль парой капель биттера или темного рома.

Браулио Шенди

Браулио Шенди
Ингредиенты:

30 мл. биттера Браулио
Сок одного апельсина
4-5 листьев мяты
Светлое пшеничное пиво
Свернутая в спираль полоса из цедры апельсина

Приготовление:
Мяту выложить в шейкер, немного помять, добавить апельсиновый сок и биттер. В заполненный на 3/4 льдом хайбол налить пиво. В шейкер выложить лед, встряхнуть и вылить содержимое поверх пива. Бокал украсить цедрой апельсина.

Мятный джулеп

Мятный джулеп
Ингредиенты:

90 мл. бурбона
20 мл. мятного сиропа
1 пучок мяты
Колотый лед

Приготовление:

Смешать 2 части сахара с 1 частью воды, прогреть до полного растворения сахара. Добавить столько листьев мяты, сколько поместится в кастрюлю. Выключить огонь и перемешать, дать сиропу остыть до комнатной температуры.

Том Коллинс

Том Коллинс
Ингредиенты:

60 мл. джина
20 мл. свежевыжатого лимонного сока
20 мл. сахарного сиропа
Содовая

Приготовление:

Все ингредиенты, кроме содовой, взболтать со льдом в шейкере. Перелить коктейль в бокал со льдом, долить содовой. Коктейль украсить лимоном или вишней.


Теги
#я готовлю
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Ольга Цедова
Ольга Цедова
535 дн. назад
/// Scroll to comments or other